Hungerstoffwechsel – Warum du nicht zu wenig essen darfst!

Diät ist angesagt

Wenn man sich eine Weile mit dem Thema Ernährung, Fitness und Abnehmen beschäftigt, kommt man irgendwann an den Punkt, wo die Begriffe Grundumsatz, Leistungsumsatz und Gesamtumsatz auftauchen. Und das meist in Zusammenhang mit dem Begriff “Hungerstoffwechsel“. Dieser Hungerstoffwechsel ist meist der Auslöser für einen Jojo-Effekt nachdem man erfolgreich abgenommen hat. Meistens ist er auch für die sogenannten “Plateau-Phasen” verantwortlich. Dazu aber später mehr. Continue reading